食用油灌裝機按照自動化程度可分為半自動灌裝機和全自動灌裝機，按照功能上可以分為雙頭半自動食用油灌裝機、折疊半自動灌裝機

半自動灌裝機一般都帶有腳踏開關，定量→放桶→腳踩啟動→油嘴下落→灌裝→油嘴回升→真空回吸→放下一組空桶。

半自動灌裝機分單頭和雙頭，單頭灌裝能力120桶/小時(按5升計算)。雙頭小包裝灌裝能力:360桶/小時(按5升計算)。

折疊全自動灌裝機

全自動灌裝機流程:人工定量→人工放瓶→自動感應瓶口位置油嘴下落→自動灌裝→自動傳送→人工放蓋→自動壓蓋→自動噴碼→傳送帶庫房(此過程只需人工放瓶和人工放蓋兩個人工操作，也可實現無人化灌裝。)